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夏至养生喝什么汤好 夏至养生汤食谱推荐

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夏至养生喝什么汤好 夏至养生汤食谱推荐

分类:
健康讲堂
作者:
发布时间:
2019/06/21 14:39
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【摘要】:
夏天除了要吃瓜果蔬菜,日常汤粥是不能少的,尤其是养生汤要多喝,不仅能起到滋补的作用,还可以给身体补充营养水分,是夏季养生的不二佳品。当然,养生煲汤的选材很重要,一定要适合当下食用才行,那么夏至喝什么汤好?以下为您提供2018夏至养生食谱精品汤推荐。
 
  夏天除了要吃瓜果蔬菜,日常汤粥是不能少的,尤其是养生汤要多喝,不仅能起到滋补的作用,还可以给身体补充营养水分,是夏季养生的不二佳品。当然,养生煲汤的选材很重要,一定要适合当下食用才行,那么夏至喝什么汤好?以下为您提供2018夏至养生食谱精品汤推荐。
夏至喝什么汤好——苦瓜黄豆排骨煲
苦瓜味苦,性凉,有清热解毒的作用。黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。
材料:苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。
做法;先将排骨洗净汆烫后用清水洗净,与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅,加水。用大火煮15分钟后改为小火,再焖煮60分钟,调味后即可食用。
夏至喝什么汤好——苦瓜鲫鱼汤
苦瓜475克,鲫鱼380克,葵花籽油、生姜、鸡粉适量。
做法:先把生姜洗净,放入锅中,加适量的清水,大火烧开;苦瓜择洗干净,切块,开水焯烫;然后油适量倒入锅中,烧热后放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面微黄,捞起放入锅中;放入苦瓜,盖锅盖,大火烧开。最后放入适量的鸡粉调味,即可出锅。
夏至喝什么汤好——冬瓜豆腐排骨汤
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解毒功效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
材料:排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
做法:准备好材料,排骨碾成小段,冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。焯好的排骨洗净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。大火烧开后改中小火1小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐,少许白胡椒粉,少许香油即可。              
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